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Catalogo della merce : GB o.p., Soc. coop. agr. A.r.l. : ALL.BIZ: Italia
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GB o.p., Soc. coop. agr. A.r.l.
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Catalogo della merce

Broccolo
Disponibile 
Il Broccolo è una varietà della grande famiglia di piante conosciute comunemente come cavoli e che comprende numerose varietà molto diverse di aspetto. I broccoli rientrano nel gruppo di piante di cui non vengono mangiate le foglie bensì le infiorescenze non ancora mature. Viene coltivato in varie...
Gruppo: Cavolo broccolo
Albicocca
Disponibile 
L'albicocca è il frutto dell'albicocco (Prunus armeniaca), famiglia delle Rosacee, genere Prunus, specie Prunus armeniaca. La pianta appartiene alla stessa famiglia e genere di frutti quali la ciliegia, la pesca e la prugna. Con alcuni di questi sono stati prodotti vari ibridi molto apprezzati...
Gruppo: Albicocca
Pesca
Disponibile 
Il pesco (Prunus persica) (L.) Batsch è una specie del genere Prunus che produce un frutto commestibile chiamato pesca. La coltivazione del Pesco di solito viene avviata partendo da piante già innestate di un anno di età (astoni), acquistate presso i vivaisti. Tuttavia è possibile riprodurre...
Gruppo: Pesca
Bietola
Disponibile 
La bietola è una pianta del genere Beta, appartenente alla famiglia delle Chenopodiaceae (Amaranthaceae secondo la classificazione APG). È una pianta erbacea sia biennale sia annuale, con foglie grandi di colore verde brillante. È una varietà biologica della Beta vulgaris. I gambi sono bianchi,...
Gruppo: Beta vulgaris var. cicla
Catalogna
Disponibile 
Catalogna è una verdura facente parte della famiglia della cicoria, dal sapore amarognolo. In alcune zone d'Italia viene chiamata catalogna. Ci sono comunque almeno due tipi: uno più alto ed eretto, il quale essendo più amaro si presta meglio alla cottura; l'altro più basso, a costa larga, i cui...
Gruppo: Cicoria
Finocchio
Disponibile 
Il finocchio è una pianta erbacea mediterranea della famiglia delle Apiaceae (Ombrellifere). Conosciuto fin dall'antichità per le sue proprietà aromatiche, la sua coltivazione orticola sembra che risalga al 1500. In cucina si possono usare tutte le parti del finocchio. Il grumolo bianco...
Gruppo: Foeniculum intero
Sedano
Disponibile 
Il sedano è una specie erbacea biennale appartenente alla famiglia delle Apiaceae, originaria della zona mediterranea e conosciuto come pianta medicinale fin dai tempi di Omero. Il ciclo della pianta è di 6-7 mesi. Le varietà più utilizzate in cucina sono il "sedano da costa" (Apium graveolens...
Gruppo: Sedano
Asparago Verde
Disponibile 
L'asparago verde di Altedo Igp viene coltivato esclusivamente in terreni di tipo sabbioso, franco sabbioso e franco sabbioso argilloso, adeguatamente preparati ai fini dell'impianto con una lavorazione profonda da un minimo di 40 cm ad un massimo di 60 cm. Inoltre i terreni devono presentarsi ben...
Gruppo: Asparagi
Cavolfiore
Disponibile 
Il cavolfiore è una varietà di Brassica oleracea. Il cavolfiore è caratterizzato da un'infiorescenza, detta testa o palla, costituita da numerosi peduncoli fiorali, molto ingrossati e variamente costipati. L'infiorescenza, che può assumere una varia colorazione (bianca, paglierina, verde, violetta)...
Gruppo: Cavolfiore
Nettarina
Disponibile 
Tutti i prodotti delle coltivazioni, sia orticole che frutticole, vengono direttamente conferiti dagli Agricoltori Associati al Centro di Lavorazione che ha sede ad Orta Nova in provincia di Foggia. Il Centro di Lavorazione è diventato, oggi, un punto di riferimento per tutto il settore...
Gruppo: Nettarina
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